Japonca ‘’parmak baskısı’’ anlamına gelir. Vücuttaki akupunktur noktalarına baskı uygulanarak yer minderinde yapılır. Vücut gerdirmelerini de içerir.Yağ kullanılmaz. Shiatsu seansı sırasında eşofman veya oldukça rahat giysiler giyilmelidir. Shiatsu vücuttaki bloke olmuş enerji noktalarını açtığı için dinlendirici yanı olmakla birlikte daha çok enerji vericidir.